Scienza, Tecnologia, Ingegneria e Matematica... in panificio!

Si è concluso con successo il nostro innovativo percorso di formazione STEM dedicato alla panificazione, rivolto a tutti i docenti dell'ISIS Mattei.

Un'esperienza unica che ha permesso ai nostri insegnanti di esplorare nuove strategie didattiche, integrando le discipline STEM in modo pratico e coinvolgente. Dalla chimica degli ingredienti alla fisica della lievitazione, abbiamo scoperto come la panificazione possa diventare un laboratorio didattico a cielo aperto.

Un grazie di cuore a tutti i docenti che si sono messi in gioco con entusiasmo e curiosità. Insieme, stiamo costruendo una didattica sempre più innovativa e stimolante per i nostri studenti.